Ikan Katsu ala Cafe Instagramable di Jakarta

Ikan Katsu ala Cafe Instagramable di Jakarta – Bahan: 2 ekor ikan nila, buang tulangnya 1/4 sdt air perasan jeruk nipis 1/4 sdt garam Bahan Pencelup (Aduk Rata): 2 sdm saus tomat 50 gr tepung terigu protein sedang 1/4 sdt garam 100 ml air Bahan Pelapis (Aduk Rata): 50 gr tepung terigu protein sedang 100 gr tepung sagu ubi

Cara Membuat Untuk 4 porsi: 1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit di dalam lemari es. 2. Masukkan ikan ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

NASI GORENG KEJU GULUNG TELUR Untuk 4 Porsi

Bahan: 300 gr nasi 100 gr wortel, potong dadu 1/2×1/2 cm 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdm saus tiram 1/4 sdt minyak wijen 1/2 sdt garam 3 lbr keju lembaran, potong 1×1 cm 1 btg daun bawang ukuran kecil, iris halus 1 sdm minyak, untuk menumis Bahan Telur (Kocok Lepas): 2 btr telur 1/4 sdt garam 1 sdm air Cara Membuat: 1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi garam, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata. Taburi keju dan daun bawang. Aduk menyebar. Sisihkan. 2. Panaskan pan kotak datar. olesi sedikit minyak. Buat dadar tipis dari campuran telur. Sendokkan nasi goreng di atas telur dadar. Gulung. 3. Tuang kembali 1 sendok sayur campuran telur. Biarkan berkulit. Gulung kembali. Ulangi hingga 3 kali.

Bola Ayam Saus Tiram Untuk 3 Porsi

Bahan: 300 gr daging ayam giling 1/4 sdt garam 3 sdm minyak, untuk menumis Bahan Saus: 1 siung bawang putih, haluskan 2 sdm saus tomat 1/2 sdm saus tiram 1 sdt kecap manis 100 ml air Cara Membuat: 1. Campur ayam dan garam. Bentuk bulat bulat kecil. Panaskan minyak. Tumis bola bola ayam sampai berubah warna. Masak hingga matang. Sisihkan. 2. Saus, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga meletup-letup. 3. Masukkan bola-bola ayam. Aduk rata. Masak hingga meresap.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *